Eis-, Sahnemaschinen & Zubehör

Lust auf Eis? Hier finden Sie Produkte für den Alltag, damit ihrem Eis nichts mehr im Wege steht.

Carpilube Batch Freezers, Schmiermittel

Das lebensmittelechte Carpilube Schmiermittel wird zum fetten von sämtlichen Dichtungen sowie empfindlichen Gummi- und Kunststoffteilen an Speiseeismaschinen oder Pasteurisierer genutzt. Das Fett verfügt über gute Haft- und Schmiereigenschaften. Inhalt: 113 Gramm pro Tube

8,96 €*

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Portionierer 1/10 l

Dieser Portionierer von der Firma Contacto besteht aus hochglänzendem Edelstahl 18/10. Er ist mit einer Edelstahl 18/0 Feder ausgestattet. Dank der hochwertigen Qualität verspricht der Portionierer eine lange Nutzungsdauer. Hauptsächlich wird der Portionierer zum Portionieren von Reis und Eis verwendet. Abmessungen: Portionsgröße: 1/10 l, Ø-außen: 6,6 cm, Länge: 23,5 cm Wichtiger Pflegehinweis: Die Federn sind physikalisch bedingt nicht korrosionsbeständig.

10,00 € - 10,75 €*

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Eimer mit verstärktem Bodenreifen 10 l

Volumen: 10 l

Der Eimer von der Firma Contacto besteht aus seidenmatt poliertem Edelstahl 18/10. Es ist ein langlebiges und stabiles Produkt, für viele Einsatzgebieten z.B. in der Lebensmittelindustrie, Gastronomie oder zum einfachen Transport von diversen Sachen.Am Boden des Eimers befindet sich ein verstärkter Bodenreif, also ein durchgehender Edelstahlring, der dazu dient den Eimer mit möglichst wenig Bodenfläche in Berührung zu bringen. Des Weiteren besitzt der Eimer eine einseitige graduierte 1-Liter Skala. Seine Henkellaschen schmieden sich fugenlos an seine konische Form. Abmessungen: Volumen: 10 l, Durchmesser: 30 cm, Höhe: 26,5 cmDer passende Deckel muss separat dazu bestellt werden.

66,00 €*

Eimer mit Schnaupe 10 l

Der Eimer von der Firma Contacto besteht aus matt gebürsteten Edelstahl 18/10. Es ist ein langlebiges und stabiles Produkt, für viele Einsatzgebieten z.B. in der Lebensmittelindustrie, Gastronomie oder zum einfachen Transport von diversen Sachen. Am Boden des Eimers befindet sich ein verstärkter Bodenreif mit Ablauflöchern damit Spülwasser oder ähnliches ablaufen kann. Der Bodenreif dient dazu den Eimer mit möglichst wenig Bodenfläche in Berührung zu bringen. Des Weiteren besitzt der Eimer eine einseitige graduierte 1-Liter Skala und ist mit einem gebördelten Rand versehen. Seine Schnaupe ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen ohne etwas zu verschütten.Abmessungen: Volumen: 10 l, Durchmesser: 26 cm, Höhe: 29,5 cm

188,00 € - 245,00 €*

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Einweg-Eisbehälter 4,1 l

Wollen Sie auch, dass Ihr Eis immer perfekt gekühlt und optimal gelagert werden kann? Dann benötigen Sie unbedingt Eisbehälter. Wir bieten Ihnen solche Eisbehälter von Ice Cream Packages an. Sie bestehen aus grauem Kunststoff. Mit passenden Deckel aus transparenten Kunststoff können Sie ihr Speiseeis sicher verstauen und es bleibt geschützt. Abmessungen: Länge: 26 cm, Breite: 16 cm, Höhe: 15 cmEine Verpackungseinheit beinhaltet 10 Eisschalen inkl. 10 Deckel.

Inhalt: 10

5,00 €*

Einweg-Eisbehälter 5 l

Damit Ihr Eis immer perfekt gekühlt und optimal gelagert werden kann, benötigen Sie unbedingt Eisbehälter. Wir bieten Ihnen solche Eisbehälter von Ice Cream Packages an. Sie bestehen aus grauem Kunststoff.Mit passenden Deckel aus transparenten Kunststoff können Sie ihr Speiseeis sicher verstauen und es bleibt geschützt.Abmessungen: Länge: 36 cm, Breite: 16,5 cm, Höhe:12 cmEine Verpackungseinheit beinhaltet 10 Eisschalen inkl. 10 Deckel.

Inhalt: 10

5,00 €*

Eis-/ Mehrzweckschaufel 23 cm

Die Eisschaufel von der Firma Contacto besteht aus Edelstahl 18/10. Dank der Stabilität biegt sie sich auch bei Verwendung in großen Mengen nicht. Auch bei täglichen Gebrauch rostet die Schaufel nicht. Ihr glatter und dicker Griff verletzt Ihre Hände nicht. Das schlichte Design lässt diese Mehlschaufel elegant aussehen. Die hochwertige Oberfläche ist leicht zu reinigen. Nach langem Gebrauch sieht sie immer noch neu und glänzend aus. Der Löffelkopf passt sich fugenlos an den Griff an. Er ist leicht gebogen, und das flache Löffelschalen-Design ist ideal um Lebensmittel zu laden. Der solide Hohlgriff kann bequem gehalten werden und der kleine Aufhängering ist praktisch für die Aufbewahrung.Abmessungen: Schaufelmaß: 14 cm x 7,5 cm, Länge: 23 cm, Portionsgröße: 0,2 l

12,50 € - 26,00 €*

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Eisdipper 1/12 l

Dieser Eisdipper von der Firma Contacto besteht aus Aluminium und ist PTFE-beschichtet. Außerdem hat er eine wärmeleitende Flüssigkeit im Griff. Der Eisdipper ist für eine einfache Portionierung des Eises geeignet. Löffelmaß: 6 cm x 5 cm, Länge: 17,5 cm, Portionsgröße: 1/12 l

6,20 € - 8,00 €*

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Eisspatel 23 cm

Dieser Eisspatel von der Firma Contacto besteht aus Edelstahl und ist mit einem schwarzen Kunststoffgriff versehen. Dank der extra schweren Qualität garantiert er eine lange Nutzungsdauer. Er ist besonders gut zum Glätten und Umfüllen von Eiscreme geeignet. Abmessungen: Fläche: 9 cm x 7,5 cm, Gesamtlänge: 23 cm

6,24 €*

Fußschaltung

Die Fußschaltung von der Firma Mussana ist mit einer Anschlussdiode ausgestattet. Der Werkseinbau ist nur in Verbindung mit einer Bestellung einer Neumaschine möglich.

133,00 €*

Garnierschlauch

Der Garnierschlauch von der Firma Mussana sorgt für einfaches und sauberes Garnieren durch präzise Dosierung.Der Schlauch ist ca. 13,50 cm lang. Im Lieferumfang ist eine Anschlussdiole enthalten. Der Werkseinbau ist nur in Verbindung mit einer Bestellung einer Neumaschine möglich.

317,00 €*

Microclean

Der Reiniger von Mussana Eine extra Portion Sahne, bitte! Luftig, lecker, locker schmeckt die feine Sahne aus dem Mussana Sahneautomaten. Und damit das auch zuverlässig so bleibt, empfiehlt sich die Reinigung mit dem herstellereigenen Reiniger. Der Desinfektionsreiniger macht es einem einfach Schnell wirksam, mit geringer Schaumbildung und geruchsneutral wird hier professionell gesäubert und desinfiziert. Der Desinfektionsreiniger Microclean ist speziell für die Reinigung von Mussana Sahnemaschinen in der Gastronomie und Großküche entwickelt. NEUE VERBESSERTE REZEPTUR 1. Frei von quaternäre Ammoniumverbindungen (QAV) 2. Frei von Benzalkoniumchlorid (BAC) 3. Dosiereinrichtung in jeder Flasche 4. Geeignet für die sichere Durchlaufreinigung in 1 Minute So schmeckt die Sahne Für den immer zuverlässigen Service und den cremigen Sahnegeschmack reinigen Sie mit Mussana Microclean Desinfektionsreiniger für Sahnemaschinen.* sehr ergiebig * hohe Reinigungskraft * reinigt und desinfiziert gleichzeitig Inhalt: 1 L Flasche

9,70 €*

Pasteurisierer PASTO 60 XPL/P wassergekühlt Standgerät

Der Pasteurisierer PASTO 60 ist ein wassergekühltes Standgerät, außen und innen aus Edelstahl CNS DIN 1.4301. Das Gerät verfügt über einen gekühlten Ausgabehahn für maximale Hygiene. Der PASTO 60 XPL-P wird elektronisch mit einem LCD-Display gesteuert und überzeugt mit seinen 3 Pasteurisierungsprogrammen: schonendes / flaches pasteurisieren bei 65 °C mittleres pasteurisieren bei 85 °C hohes pasteurisieren bei 90 °C Der Pasteurisierer beinhaltet eine Handbrause zur leichten und sorgfältigen Reinigung und verfügt über ein rasches Abkühlen auf 4 °C Konservierungstemperatur. Es können keine Verkrustungen und Leistungsverluste auftreten, da die Erhitzung und die Abkühlung durch ein Trockensystem stattfinden. Die Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial. Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.Wenn Sie es wünschen, können wir selbstverständlich die Carpigiani Eismaschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb nehmen und Sie in Ihre neue Eismaschine einweisen. Dazu müssen Sie nur im Auswahlfeld "mit Montage" auswählen.

11.934,00 € - 12.030,00 €*

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Portionierer 1/8 l

Dieser Portionierer von der Firma Contacto besteht aus Edelstahl 18/10. Sein Griff wurde aus grauem Polyamid hergestellt. Außerdem ist der Portionierer bis +85°C temperaturresistent. Zur Reinigung kann man ihn einfach in die Spülmaschine legen. Des Weiteren ist er mit einem patentiertem integriertem Federmechanismus ausgestattet. Abmessungen: Portionsgröße: 1/8 l, Durchmesser: 71 mm, Länge: 23,5 cm, Farbe: grau

20,00 €*

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Rührspatel aus Exoglass 4 cm

Dieser Rührspatel von Contacto besteht aus weißem Exoglass und ist mit einer Aufhängeöse versehen. Außerdem ist der Spatel sehr robust, bruchfest und hitzeresistent bis +220 °C. Abmessungen: Länge: 25 cm, Breite: 4 cm

5,20 € - 14,80 €*

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Sahnemaschine "DUO"

Die Sahnemaschine 2 x 6 Liter "DUO" Variante 1 von der Firma Mussana besitzt zwei Zapfhähne, zwei Servicekräfte und zwei Bereiche, welche auf der Ecke platziert sind. Ihre Bedienfelder befinden sich jeweils rechts neben den beiden Zapfhähnen. Abmessungen: Durchmesser: 43 cm, Höhe: 55 cm Gewicht: 60 kg Anschluss: 230 V / Hz

3.995,00 €*

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Sahnemaschine "Grande"

Die Sahnemaschine 12-Liter "Grande" von der Firma Mussana besitzt eine kleine Stellfläche, aber ein großes Füllvolumen. Abmessungen: Breite: 39 cm, Höhe: 51 cm, Tiefe: 37 cmGewicht: 45 kgAnschluss: 230 V / 50 Hz

3.160,00 €*

Sahnemaschine "Lady"

Die Sahnemaschine 6-Liter "Lady" von der Firma Mussana hat eine sehr schmale Bauform. Abmessungen: Breite: 27 cm, Höhe: 51 cm, Tiefe: 47 cmGewicht: 39 kgAnschluss: 230 V / 50 Hz

2.960,00 €*

Sahnemaschine "Mini"

Die Sahnemaschine "Mini" von der Firma Mussana trägt ihren Namen nicht ohne Grund. Ihre kleinen Maße sorgen für einen geringen Platzbedarf. Sahne saugt die Maschine direkt aus der Packung. Sie kann bis zu 80 Liter Rohsahne in einer Stunde aufnehmen. Des Weiteren kann diese Sahnemaschine auch ganz ohne Kühlung arbeiten. Abmessungen: Breite: 22 cm, Höhe: 40 cm, Tiefe: 31 cmGewicht: 20 kgAnschluss: Drehstrom: 400 V

1.650,00 €*

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Sahnemaschine "Mobil"

Die Sahnemaschine 4-Liter "Mobil" von der Firma Mussana kann bis zu 12 V aufnehmen.Abmessungen: Breite: 27 cm, Höhe: 44 cm, Tiefe: 47 cmGewicht: 42 kgAnschluss: mind. 12 V / 88 AH

3.050,00 €*

Sahnemaschine "Pony"

Die Sahnemaschine 2-Liter "Pony" von der Firma Mussana hat einen reduzierten Energieverbrauch. Abmessungen: Breite 23 cm, Höhe: 44 cm, Tiefe: 39 cmGewicht: 33 kgAnschluss 230 V / 50 Hz

2.390,00 €*

USILIN SPEED 1 L Sprühflasche

Der kraftvolle Desinfektionsreiniger USILIN 2000 ist ein kombiniertes Desinfektionsmittel mit hoher mikrobiologischer Wirkungsbreite und guter Reinigungswirkung für die Anwendung im gesamten Lebensmittelbereich bei der Gewinnung, Herstellung, Be- und Verarbeitung von von Tieren stammenden Lebensmitteln. Der Desinfektionsreiniger ist wirksam gegen Viren, Bakterien, Hefen und Pilze. 1. Reinigung mit USILIN 2000:Nach Anweisung des Maschinenherstellers gründlich mit 1,5 prozentiger (15 ml auf 1 L Wasser) USILIN-Lösung reinigen. Es dürfen keine Eiweiß-, Fett- oder sonstigen Reste zurückbleiben! 2. Desinfektion mit USILIN 2000:Die frische 15 prozentige USILIN-Lösung in die Maschine füllen bzw. durchpumpen und dann ausschalten. Alle Bauteile die mit Eis- oder Sahne in Berührung kommen müssen bedeckt sein. Größere Wandungen von Behältern mit der USILIN-Lösung besprühen. Die Desinfektionslösung 30 Minuten einwirken lassen. Anschließend zwei mal mit heißem Trinkwasser nachspülen. Gutachten und Listungen: Gelistet in der 7. Desinfektionsmittelliste der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) Spalte A+B. Mikrobiologische: Breites Wirkungsspektrum gegen Viren, Baktereien, Wirkungsbreite: Hefen und Pilze. Begutachtete Wirksamkeit gegen:Viren: Hepatitis B, HIV, Bakterien: Ps.vulgaris, staph aureus, Ser. Marcescens, PS. Aeruginosa, Klebs pneumoniae, B. subtilis, Proteus albicans, Echeria Coli.Pilze und Hefen: Sacc. Cerevisiae, Aspergillus niger, Bes. albicans, Candida spec., Penic glaucum Einwirkungszeiten: Wenig belasteter Bereich Belasteter Bereich Bakterizidie 1,5% 30 min 3,0% 30 minBakterizidie 1,0% 60 min 2,5% 60 minFungizidie 0,25 %30 min 0,75 % 30 minFungizidie 0,125 %60 min 0,5 % 60 min Hepatitis B geringe Eiweißbelastung 1% 60 minmittlere Eiweißbelastung 2 % 30 minhohe Eiweißbelastung 3 % 30 min Wirkstoffe: Quarternäre Ammoniumverbindungen Inhaltsstoffe: Enthält DidecyldimethylammoniumchloridNicht VEC-haltig Sicherheitshinweise: H314: Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.P - Sätze: P305+P351+P338: BEI KONTAKT MIT DENAUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen.Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.P280: Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragenP301+P312:Inhalt: 1 L Sprühflasche

10,50 € - 50,00 €*

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